Jednostavan recept od ribljih fileta sa krompirom, paradajzom i začinskim biljem. Jedan veoma zdrav obrok bez glutena i sa veoma malo kalorija.
Sastojci:
- 5 manjih krompira (oko 400g), očišćenih i isečenih na kolutove
- 1 luk, prepoloviti i iseckati na kriške
- 2 krupnija čena belog luka, iseckati na grubo
- pola kašice suvog origana ili sveže iseckanog
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- pola limuna, izrezati na kriške
- 2 veča paradajza, izrezati na kriške
- oko 200g očišćenih ribljih fileta
- šaka parmezana, narendanog na grubo
Priprema:
- Zagrejte rernu na 200 stepeni.
- Propržite krompir, crni, beli luk i origano na maslinovom ulju u tiganju.
- Proprženi krompir i luk prebacite u tepsiju i pecite u rerni oko 15 minuta.
- Dodajte paradajz i limun, pecite još 10 minuta.
- I na kraju dodajte riblje filete koje takođe pecite na još 10 minuta.
- Poslužite jelo sa sveže izrendanim parmezanom.
