Kopriva je zaista čudesna biljka ispunjena obiljem vitamina i minerala i dok traje sezona treba je iskoristi u što većem obimu. Ovaj sok podiže imunitet i odličan je detoksikator. Osvežite vaš organizam u vrelim letnjim danima.
Sastojci:
– 120 mladih, opranih vrhova koprive oko 5cm dužine
– 1/2 kg slada (ili meda)
– 700 grama dobro opranog, smrznutog limuna
– 10 L vode
Priprema:
Staviti koprive u stakleni ili plastični sud. Pririsnuti ih nemetalnim tanjirom, preliti vodom da ogreznu, poklopiti i ostaviti da stoje 24 sata. Izrendati limun zajedno sa korom. Procediti koprive. U proceđenu vodu dodati med, rendani limun i 10 litara vode. Mešati dok se med ne rastopi. Nakon pola sata sok se može procediti, ali se može i piti neproceđen. Čuvati na hladnom mestu.
